Kalfs

Recept: Saltimbocca met warme aspergesalade

Een van de makkelijkste Italiaanse recepten maar o zo smaakvol, lekker zout door de ham en kruidig door de salie. Vandaag staat saltimbocca op het menu. Traditioneel gemaakt met kalfsschnitzel maar ik deed het lekker eigenwijs met kalfmuis. Ook erg lekker! Normaal zou ik deze smaakvolle lapjes vlees serveren met een lekkere knoflookspaghetti maar om de boel even wat lichter te houden vandaag met een warme aspergesalade. Doordat je de saus als dressing gebruikt heeft je salade die verder niet meer nodig.

Continue reading

Hallo daar!

Welkom op mijn foodblog. Hier plaats ik no nonsense recepten vol verse ingrediënten met zo min mogelijk pakjes en zakjes die je gemakkelijk zelf thuis kunt maken.

 

Vragen, opmerkingen, verzoekjes en tips? Klik op de contact button!

 

Bon Appetit!

Follow