Pasta

Recept: Romige kip alfredo soep met tortellini

Dit recept is eigenlijk tot stand gekomen door het leeghalen van de voorraad. Het gebeurt namelijk geregeld dat mijn kastjes en koelkast uitpuilen van ingrediënten die ik toch echt een keer op moet gaan maken. Vaak zorgen deze dingen voor verrassende combi’s en nieuwe favorieten. Het recept voor chicken alfredo komt super veel voorbij op websites zoals Tasty en wordt vooral gegeten in Amerika, ik denk dat ik het wel 100 keer voorbij heb zien komen op Facebook. Niet heel erg vreemd! Het recept voor chicken alfredo is makkelijk snel en smaakvol. Ik besloot om er een eigen draai aan te geven en er een maaltijd soep van te maken. Het gerecht wordt hierdoor een stuk lichter en ik vind dit dan ook echt een lekker soepje voor in de zomer.

Continue reading

Recept: Linguine met rode pesto en garnalen

Nog een pesto recept vandaag! Groene pesto’s zie je super veel en ik merk ook dat steeds meer mensen het zelf vers maken waar ik heel erg blij van wordt. Wat je iets minder vaak ziet is rode pesto, eerlijk gezegd is dit de lekkerste pesto die ik ooit heb gemaakt en ik ga deze zeker veel vaker maken! De pesto is op zichzelf al erg lekker maar komt goed tot zijn recht in dit gerecht van linguine en garnalen, een makkelijk maar smaakvol gerecht!

Continue reading

Guilty Pleasures: Mac & Cheese met Kasteelbier en Candied Bacon

Ik ben een absoluut voorstander voor voedzaam en gezond eten maar soms wil je gewoon even all out gaan, en wanneer ik dat doe dan doe ik dat ook goed. Vandaag combineren we een hoop guilty pleasures….. pasta, bier, bacon en een hele hoop kaas….. eigenlijk ook stiekem een perfecte kater maaltijd. Tja…. gewoon lekker dus!

Continue reading

Recept: Tagliatelle met walnoten, blauwe kaas en ossenhaas.

Voor alle mensen die aan de lijn zijn of alle aanhangers van de schijf van vijf, alsjeblieft wegkijken. Vandaag hebben we een absolute kiloknaller in de vorm van veel kaas, vet en koolhydraten. Ik heb maar even voor het gemak de calorieën er niet bij vermeld en ik ga er ook van uit dat je dit niet wilt weten. Toch moet zo’n calorierijke hap af en toe kunnen. Vandaag eten we tagliatelle in een blauwe kaas walnoten roomsaus met een mooi stukje ossenhaas erbij. Ontzettend smaakvol gerecht en heerlijk bij een wijntje. Je moet wel echt van blauwe kaas houden want deze is echt onmisbaar. Dit gerecht ziet er super fancy uit maar is eigenlijk zo klaar, perfect voor als er mensen komen eten dus.

Continue reading

Hallo daar!

Welkom op mijn foodblog. Hier plaats ik no nonsense recepten vol verse ingrediënten met zo min mogelijk pakjes en zakjes die je gemakkelijk zelf thuis kunt maken.

 

Vragen, opmerkingen, verzoekjes en tips? Klik op de contact button!

 

Bon Appetit!

Follow