Vegetarisch

Basics: Pittige limoen-avocado Allioli met een Mexicaans tintje

We hebben al heel wat mooie dagen gehad maar volgende maand wordt het toch echt officieel zomer. Omdat ik op heel veel mooi bbq weer hoop ben ik volop bezig met wat recepten die ook bij de bbq niet misstaan. Vandaag een variatie op een spaanse klassiere: aillioli. Geinspireerd door Mexico maakt ik een frisse pittige variant die heerlijk is bij pittige gamba’s maar uiteraard ook gewoon gedipt kan worden met brood. Kort recept maar ik wil hem jullie niet onthouden.

Continue reading

5x Skinny Food Challenge Dag 1: Geroosterde tomatencrèmesoep met gepofte knoflook

Oke iets nieuws! In het kader van nieuwe dingen proberen wil ik 1x per maand een challenge doen om mezelf een beetje uit te dagen en wat nieuwe dingen te proberen. Dit betekent 5x doordeweeks koken in een bepaalde categorie. Omdat het nog steeds januari is gaan we deze week op de gezonde tour. Veel vitamientjes en maximaal 600 kcal. We eten vandaag een soepje vol verse groente en heel veel knoflook.

Continue reading

Hallo daar!

Welkom op mijn foodblog. Hier plaats ik no nonsense recepten vol verse ingrediënten met zo min mogelijk pakjes en zakjes die je gemakkelijk zelf thuis kunt maken.

 

Vragen, opmerkingen, verzoekjes en tips? Klik op de contact button!

 

Bon Appetit!

Follow